10 min.
Príprava
30 min.
Pečenie
8 os.
Porcia
Rýchle chlebové cesto s bylinkami
4 / 5.0
| Vaše hodnotenie receptu
Ingrediencie
- 500 g hladkej múky
- 10 g soli
- 10 g cukru
- 7 g sušeného droždia
- 300 ml teplej vody
- 50 ml olivového oleja
- 2 lyžice nasekaných čerstvých byliniek (napr. rozmarín
- tymián
- petržlen)
Postup prípravy
Do veľkej misy preosejte hladkú múku, pridajte soľ, cukor a sušené droždie. Dobre premiešajte a urobte v strede vytlačený otvor. Nalejte doň teplú vodu a olivový olej. Pomocou drevenej lyžice miesite cesto, kým sa droždie nerozpustí a všetky ingrediencie sa nespoja. Potom pridajte nasekané bylinky a pokračujte v miesení, kým vznikne hladké a elastické cesto. Ak je cesto príliš lepivé, môžete pridať trochu múky. Cesto zakryte vlhkou utierkou a nechajte ho na teplom mieste asi 30 minút, aby trochu narástlo. Medzitým predhrejte rúru na 220 °C. Po uplynutí času cesto znova prehnite a vytvarujte ho do požadovanej formy, či už ako bochník alebo na plechu. Pečte v predhriatej rúre asi 25-30 minút, alebo kým nebude chlieb zlatohnedý a pri poklepaní zvonku zvoní prázdne. Po upečení nechajte chlieb vychladnúť na mriežke pred krájaním.
Hodnotenia receptu
Marta
17.08.2024 - 05:05
Toto cesto je super jednoduché a rýchle na prípravu, tie bylinky mu naozaj dodajú peknú chuť. Pekne sa s ním pracovalo a výsledok bol chutný chleba. Určite odporúčam vyskúšať!