15 min.
Príprava
20 min.
Pečenie
2 os.
Porcia
Pečený losos so zeleninou
Ingrediencie
- 400 g lososa
- 200 g brokolice
- 150 g cherry paradajok
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivového oleja
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- šťava z polovice citróna
- bylinky (tymián
- kôpor) podľa chuti
Postup prípravy
Predhrejte rúru na 180 °C. Lososa opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Brokolicu rozoberte na menšie ružičky a paradajky prekrojte na polovice. Cibuľu očistite a nakrájajte na tenké prúžky, cesnak nasekajte na malé kúsky. Na plechu vyloženom papierom na pečenie rozložte brokolicu a cibuľu, pokvapkajte olivovým olejom a pridajte soľ a korenie. Do stredu plechu položte lososa, pokvapkajte ho olivovým olejom a citrónovou šťavou. Posypte nasekaným cesnakom a obľúbenými bylinkami. Vložte do rúry a pečte približne 20 minút, kým losos nie je mäsitý a zelenina mäkká. Podávajte teplé, ideálne s varenými zemiakmi alebo čerstvým chlebom.
Hodnotenia receptu
Nikto zatiaľ recept nehodnotil.