45 min.
Príprava
45 min.
Pečenie
4 os.
Porcia
Pečené kuracie stehno s medovo-cesnakovou glazúrou
4 / 5.0
| Vaše hodnotenie receptu
Ingrediencie
- 4 kuracie stehná
- 3 polievkové lyžice medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- soľ podľa chuti
- čierne korenie podľa chuti
- čerstvý tymián na ozdobu
Postup prípravy
Kuracie stehná umyjeme a osušíme papierovou utierkou. V malej miske zmiešame med, pretlačený cesnak, sójovú omáčku a olivový olej. Kuracie stehná osolíme a okoreníme a poukladáme do pekáča. Potrieme ich marinádou tak, aby boli dôkladne pokryté zo všetkých strán. Pekáč prikryjeme alobalom a necháme mäso marinovať aspoň 30 minút, ideálne však hodinu pre lepšiu chuť. Rúru predhrejeme na 190 °C. Kuracie stehná pečieme 30 minút zakryté, potom odkryjeme alobal a pečieme ďalších 15 minút, aby glazúra pekne skaramelizovala a mäso získalo zlatistú farbu. Po dopečení necháme mäso chvíľu odpočinúť, potom ho ozdobíme čerstvým tymiánom. Podávame so zemiakovou kašou alebo obľúbenou zeleninou. Tento recept je ideálny na rýchly, chutný a výdatný obed alebo večeru.
Hodnotenia receptu
Mária
29.06.2025 - 06:01
Recept vyzerá skvelo a je fakt jednoduchý. Medovo-cesnaková glazúra dodala mäsu krásnu chuť, ale ja som pridal ešte trošku chilli pre pikantnosť. Určite odporúčam vyskúšať!