20 min.
Príprava
16 min.
Pečenie
4 os.
Porcia
Grilované kuracie stehná na medovej glazúre s cesnakom a tymiánom
Ingrediencie
- 800 g kuracích stehien bez kosti a kože
- 3 lyžice medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžica čerstvého tymiánu nasekaného
- 1 lyžička soli
- 0.5 lyžičky čierneho korenia
- 1 lyžička údenej papriky
Postup prípravy
Najskôr si pripravte marinádu: v miske zmiešajte med, olivový olej, nasekaný cesnak, tymián, soľ, čierne korenie a údenú papriku. Kuracie stehná umyte a osušte papierovou utierkou, potom ich dobre potrite pripravenou marinádou. Stehná nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute dobre prepojili. Pred grilovaním rozpáľte gril na stredne vysokú teplotu. Kuracie stehná grilujte približne 6-8 minút z každej strany alebo do zlatista a do mäkka. Počas grilovania stehná ešte môžete potierať zvyšnou marinádou, aby získali peknú lesklú glazúru. Podávajte s čerstvým šalátom alebo opekanými zemiakmi podľa chuti.
Hodnotenia receptu
Nikto zatiaľ recept nehodnotil.